「ドリップコーヒーを大きめのカップに入れてお湯で薄めて出す！」これは本当のアメリカンコーヒーの作り方ではない

「朝のコーヒー、夜のビールが良い仕事を作る」を読んだ感想です。コーヒースペシャリストの自分としては見逃せない1冊でしたが、かなり初見の情報がありました。

マキネッタでエスプレッソを淹れて、美味しいカフェラテ生活を満喫していたのですが、なんか最近火にかけてる時にエスプレッソが漏れる・・・「しっかりと締めてるのに何故？」 と思って調べたらフィルターの交換目安時期（1、2年）をとっくに過ぎていたこと…

今日は購入から１年経った「ビアレッティ ミルクフローサー」への愛情を語ります。１年を経て様々な場面で活躍しています。

ビアレッティミルクフローサーを使って自宅で抹茶ラテ作りました！めちゃめちゃ簡単です。

たまにはコーヒースペシャリストとしての活動をしないということで、コーヒー氷を作ってカフェオレを作りました。そのメリット・デメリット・感想をまとめます。

TULLY'S COFFEE（タリーズコーヒー）の夏季限定「抹茶リスタ」をいただきました。

前に「気になる」といっていたあの資格「コーヒースペシャリスト」取得しました。申し込みのコツや教材、試験の内容・難易度について感想を書きたいと思います。

ローソンの期間限定「メガアイスカフェラテ」をいただいてきました。ローソンのコーヒーって全てエスプレッソなんですね。

TULLY'S COFFEE（タリーズコーヒー）が20th anniversaryということで限定メニュー出してたんでさっそくいただきました。

ミルクの温めと泡立てを同時にやってれる最強ツール「ビアレッティ ミルクフローサー」を紹介します。これ、マストバイでベストバイです。

割と気軽なモチベーションの下、コーヒー系の資格とかないのかなと探していたところ、一番気軽に撮れそうな資格が「コーヒースペシャリスト」でした。

スターバックスコーヒーでは『グランデサイズ』よりさらに上のサイズがあることをご存知ですか？その名も「Trenta（トレンタ）」

前からアラビア社のコスモスシリーズのコーヒーカップが欲しいと思っていたのですが、ビンテージ品でなかなか手に入らないんですよね。 しかも欲しいのはレアな青いバージョンでした↓ 引用元：fukuya http://www.fuku-ya.jp この品は本当にレアモノで全然出…

迫り来るコーヒー戦国時代が訪れる前に、カフェラテ・カフェオレ・カプチーノの違いをちゃんと知ってしてほしいですホント。

皆さんはコーヒーで「モカ」って聞くと何を思い浮かべます？おそらく多くの人は、スタバとかタリーズで売っている「モカ」を思い浮かべるのでは？ 実は「モカ」って三種類あるんです。今日はそんなちょっとした豆知識のご紹介。

普段はドリップのブラックコーヒーを常飲しているんですが、たまにエスプレッソにたっぷりの牛乳を注いだ「カフェラテ」を飲みたくなります。 今日は美味しいエスプレッソを作るための超メジャーなツール「マキネッタ」の使い方を詳しく書きます。

HORNSEA社のHEIRLOOMシリーズのコーヒーカップをゲットしました！ヴィンテージ品です。ネットショッピングをする時の注意点も書きます。

コーヒー好きを自称している私ですが、なんとコーヒーカップを持っていないということに気付きました。普段はいつから家にあったのか分からないマグカップでコーヒーを飲んでいましたが、「人生がときめく片付けの魔法」という本を読んだら、ちゃんとしたコ…

ちゃんとした容器で出てきたので中身は「牛乳」なんだろうな〜と思ってコーヒーに入れて飲んでみると・・・これ「ポーションミルク」じゃん！

僕が使っているドリップ方式で美味しいコーヒーを淹れるためのツールをご紹介します。友達の家でホームパーティーとかあると、コーヒー担当として持って行くんですが、かなり好評です。自宅での女子会とかにもオススメです。