東京で共働き

childcare in tokyo with coffee

Coffee

本物のアメリカンコーヒーとは

「ドリップコーヒーを大きめのカップに入れてお湯で薄めて出す!」これは本当のアメリカンコーヒーの作り方ではない

朝のコーヒー、夜のビールがよい仕事を作る|感想

「朝のコーヒー、夜のビールが良い仕事を作る」を読んだ感想です。コーヒースペシャリストの自分としては見逃せない1冊でしたが、かなり初見の情報がありました。

マキネッタのパッキンとフィルタを交換

マキネッタでエスプレッソを淹れて、美味しいカフェラテ生活を満喫していたのですが、なんか最近火にかけてる時にエスプレッソが漏れる・・・「しっかりと締めてるのに何故?」 と思って調べたらフィルターの交換目安時期(1、2年)をとっくに過ぎていたこと…

ビアレッティミルクフローサーへの愛を語る

今日は購入から1年経った「ビアレッティ ミルクフローサー」への愛情を語ります。1年を経て様々な場面で活躍しています。

自宅で抹茶ラテ作った with ビアレッティ ミルクフローサー

ビアレッティミルクフローサーを使って自宅で抹茶ラテ作りました!めちゃめちゃ簡単です。

コーヒー氷でカフェオレを作った感想

たまにはコーヒースペシャリストとしての活動をしないということで、コーヒー氷を作ってカフェオレを作りました。そのメリット・デメリット・感想をまとめます。

タリーズの夏季限定「抹茶リスタ」いただきました

TULLY'S COFFEE(タリーズコーヒー)の夏季限定「抹茶リスタ」をいただきました。

formie(フォーミー)のコーヒースペシャリストという資格を取りました。

前に「気になる」といっていたあの資格「コーヒースペシャリスト」取得しました。申し込みのコツや教材、試験の内容・難易度について感想を書きたいと思います。

ローソンのメガアイスカフェラテ!でかい!

ローソンの期間限定「メガアイスカフェラテ」をいただいてきました。ローソンのコーヒーって全てエスプレッソなんですね。

タリーズの期間限定「アイスカプチーノ」と「練乳ミルクアイスコーヒー」

TULLY'S COFFEE(タリーズコーヒー)が20th anniversaryということで限定メニュー出してたんでさっそくいただきました。

ビアレッティ ミルクフローサー買ったら自宅で美味しいカフェラテが飲めるようになった

ミルクの温めと泡立てを同時にやってれる最強ツール「ビアレッティ ミルクフローサー」を紹介します。これ、マストバイでベストバイです。

formieのコーヒースペシャリストという資格が気になる

割と気軽なモチベーションの下、コーヒー系の資格とかないのかなと探していたところ、一番気軽に撮れそうな資格が「コーヒースペシャリスト」でした。

スタバで1番大きいサイズは「ベンティ」じゃなくて「トレンタ」

スターバックスコーヒーでは『グランデサイズ』よりさらに上のサイズがあることをご存知ですか?その名も「Trenta(トレンタ)」

青いコーヒカップを探して

前からアラビア社のコスモスシリーズのコーヒーカップが欲しいと思っていたのですが、ビンテージ品でなかなか手に入らないんですよね。 しかも欲しいのはレアな青いバージョンでした↓ 引用元:fukuya http://www.fuku-ya.jp この品は本当にレアモノで全然出…

カフェラテ・カフェオレ・カプチーノの違いを知って欲しい

迫り来るコーヒー戦国時代が訪れる前に、カフェラテ・カフェオレ・カプチーノの違いをちゃんと知ってしてほしいですホント。

コーヒー用語「モカ」って3つの違う意味があるんだって

皆さんはコーヒーで「モカ」って聞くと何を思い浮かべます?おそらく多くの人は、スタバとかタリーズで売っている「モカ」を思い浮かべるのでは? 実は「モカ」って三種類あるんです。今日はそんなちょっとした豆知識のご紹介。

自宅で手軽にカフェラテを作る!マキネッタの使い方

普段はドリップのブラックコーヒーを常飲しているんですが、たまにエスプレッソにたっぷりの牛乳を注いだ「カフェラテ」を飲みたくなります。 今日は美味しいエスプレッソを作るための超メジャーなツール「マキネッタ」の使い方を詳しく書きます。

HORNSEAのコーヒーカップを買いました!〜ネットショッピングは慎重に〜

HORNSEA社のHEIRLOOMシリーズのコーヒーカップをゲットしました!ヴィンテージ品です。ネットショッピングをする時の注意点も書きます。

ときめきお片づけの本を読んだら、良いコーヒーカップが欲しくなった

コーヒー好きを自称している私ですが、なんとコーヒーカップを持っていないということに気付きました。普段はいつから家にあったのか分からないマグカップでコーヒーを飲んでいましたが、「人生がときめく片付けの魔法」という本を読んだら、ちゃんとしたコ…

牛乳を装ってコーヒーフレッシュを出さないで欲しい件

ちゃんとした容器で出てきたので中身は「牛乳」なんだろうな〜と思ってコーヒーに入れて飲んでみると・・・これ「ポーションミルク」じゃん!

ドリップ編 〜おいしいコーヒーを入れよう〜

僕が使っているドリップ方式で美味しいコーヒーを淹れるためのツールをご紹介します。友達の家でホームパーティーとかあると、コーヒー担当として持って行くんですが、かなり好評です。自宅での女子会とかにもオススメです。